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Gambero Rosso festeggia quest'anno i 25 anni di attività. Venticinque anni di una intensa storia durante i quali il mondo dell’enogastronomia ha vissuto una vera e propria rivoluzione della quale il Gambero Rosso è stato primo attore. Il cibo e il vino italiani sono diventati nel corso di questi anni modelli assoluti di riferimento in tutto il mondo. Il Gambero Rosso ha dato un contributo fondamentale nella valorizzazione dell’enogastronomia italiana svolgendo un ruolo di stimolo nei confronti di ristoratori, produttori di vino e artigiani. Il segreto? Raccontare il cibo e il vino a partire dalle persone. Un metodo che ha spinto i protagonisti ad impegnarsi per dare sempre il meglio. I simboli dell’eccellenza del Gambero, i tre bicchieri per il vino, le tre forchette per i ristoranti, i tre chicchi e le tre tazzine per i bar ed ora le tre foglie per i migliori produttori di olio extravergine, sono diventati un traguardo ambitissimo e un punto di riferimento imprescindibile, un marchio di garanzia.

Il Museo deve la sua esistenza ad un uomo straordinario, Frederick Stibbert (1838-1906), di padre inglese e madre italiana, nato a Firenze ma educato in Inghilterra.

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